8.Sınıf Maddenin Isı ile Etkileşimi Konu Anlatımı

Bir gram maddenin sıcaklığını 1 OC arttırmak için gerekli ısı miktarına öz ısı denir. Öz ısısı büyük olan madde geç ısınıp, geç soğurken; öz ısısı küçük olan madde erken ısınıp, erken soğur.

*Suyun öz ısısı 1 kalori (4,18 joule) ‘dir. Öz ısı madde miktarına bağlı olarak değişmez.

*Öz ısı maddeler için ayırt edici bir özelliktir. Her maddenin kendine özgü öz ısısı vardır.

*Öz ısısı büyük olan madde geç ısınıp, geç soğurken; öz ısısı küçük olan madde erken ısınıp, erken soğur.

Doğada maddeler katı, sıvı ve gaz olmak üzere üç hâlde bulunurlar. Maddelerin katıdan sıvıya, sıvıdan gaza ya da tam tersi durumlara dönüşmesi hâl değişimi olarak adlandırılır. Hâl değişimi, ısı alışverişi sonucu gerçekleşen bir olaydır. Saf bir maddenin hâl değiştirebilmesi için öncelikle hâl değişim sıcaklığında olması gerekir.

Bir maddenin katı hâlden sıvı hâle geçmesine erime, sıvı hâlden gaz hâle geçmesine buharlaşma, gaz hâlden sıvı hâle geçmesine yoğuşma, sıvı hâlden katı hâle geçmesi olayına ise donma adı verilir.

Maddeler buharlaşırken ya da erirken çevrelerinden ısı alırken, yoğuşurken ve donarken çevrelerine ısı verirler.